Description
Roaster Multiplo GP2GC + ROC76
La perfetta sinergia di prestazioni e affidabilità anche per le cucine commerciali più esigenti.
La combinazione di forni Roaster e Parrilla fornisce una soluzione versatile e robusta, dal design ergonomico, per affrontare le situazioni culinarie più impegnative con precisione e facilità.
| Modello | GP2GC + ROC76 |
|---|---|
| Ideale per per cucinare fino | a 125 comensali |
| Dimensioni | 2185X825X1645mm |
| Peso | 670kg |
- Molteplici tecniche di cottura come arrostire, brasare, rosolare e affumicare tutti i tipi di carne, pesce e verdure.
- Controllo assoluto della temperatura grazie all’altezza e all’inclinazione regolabili delle griglie della parrilla e al sistema di ventilazione del forno.
- Velocità e produttività massimizzate grazie alle prestazioni dual-task.
- Basso consumo di carbone grazie all’elevato contenimento del calore nelle zone di combustione.
- Creato per essere messo in mostra grazie al suo design imponente e alla sua versatilità. Idealmente installato in una cucina a vista, Roaster Multi cattura l’attenzione dei commensali mentre lo chef stimola il loro appetito con le illimitate tecniche culinarie
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